glutenfreie Speisen im Herbst

Glutenfrei genießen

Es ist nicht so einfach, bedenkenlos ein glutenfreies Schnitzerl zu genießen, wenn man es nicht selbst gemacht hat. Uns können Sie
vertrauen. Unsere Tochter ist eine Zöliakie-Betroffene, wir kennen uns aus. Ob gebackenes Puten- oder Surschnitzel, ob Eierspeisbrot
oder Gugelhupf – bei uns können Sie sicher sein, dass Ihre Speise tatsächlich glutenfrei zubereitet wird. Es gibt eine eigene Speisekarte,
auf der ausschließlich glutenfreie Speisen angeboten werden. Sollten Sie darüber hinaus Sonderwünsche haben, bitten wir Sie, darüber mit der Chefin zu sprechen.

  • ROTE-RÜBEN-CARPACCIO mit Feta, Rucola, Walnüssen und Granatapfelkernen
  • KÜRBISSUPPE mit Croutons
  • HERBSTSALAT mit pikant gebratenem Kürbis, Feta, Blattsalat und Speckwürfeln (auf Wunsch vegan)
  • KÜRBISRÖSTI mit Kürbis, Zwiebeln, Erdäpfeln und Speck (auf Wunsch vegan)
  • HALLOUMI BURGER mit glutenfreier Semmel, Halloumi, Salat, Gurken, Joghurtsauce, getrockneten Tomaten und Braterdäpfeln
  • ROASTBEEF auf BLATTSALAT mit Joghurtdressing
  • BERNER RÖSTI m. Spiegelei (Erdäpfel, Speck, Zwiebel)
  • EIERSPEISBROT mit Speck
  • ÜBERBACKENES BROT
    • mit Schinken, Käse, Paprika und Tomaten oder mit Äpfeln, Camembert und Preiselbeeren
  • „HANNAHS“ SEMMELKNÖDEL mit Saft
  • SCHWEINS- oder KÜMMELBRATEN mit SEMMELKNÖDEL
  • GERÖSTETE SEMMELKNÖDEL mit EI und grünem Salat
  • PUTENSTREIFEN auf BLATTSALAT natur od. gebacken
  • PUTENSCHNITZEL gebacken
  • SURSCHNITZEL gebacken
  • SCHOLLE natur mit Knoblauch-Zitronenbutter und Petersilerdäpfel
  • SCHOLLE gebacken mit Erdäpfelsalat
  • ZANDER natur mit Petersilerdäpfel
  • MARILLENKNÖDL im Glas (Schichtdessert)
  • „HANNAHS“ NOUGATKNÖDL (2 Stk.) mit Fruchtspiegel
  • APFELSTRUDEL mit Vanillesauce
  • TOPFENGOLATSCHE
  • „HANNAHS“ GUGLHUPF
  • GLUTENFREIES GEBÄCK

Schmankerln

Lassen Sie sich von unseren Schmankerln verwöhnen.

Speisekarte